食物對(duì)人們來(lái)說(shuō)是最重要的。我們每天都要吃東西來(lái)補(bǔ)充能量。因此，食品安全非常重要。它關(guān)系到每個(gè)人的生命和健康。國(guó)家也在不斷加強(qiáng)對(duì)食品安全的檢測(cè)，使食品安全檢測(cè)技術(shù)更加完善，為食品安全提供了保障。食品安全檢測(cè)項(xiàng)目很多，而多功能食品檢測(cè)儀可以檢測(cè)多種食品項(xiàng)目，為我們的餐桌安全做出了很大的貢獻(xiàn)。

        食品檢測(cè)儀器對(duì)保證食品安全具有重要意義。不僅可以加強(qiáng)中小食品企業(yè)的食品安全管理水平，還可以提高食品質(zhì)量監(jiān)管的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和有效性。絕大多數(shù)的中小食品企業(yè)缺乏相關(guān)部門對(duì)食品安全檢測(cè)技術(shù)的支持。推廣食品安全快速檢測(cè)技術(shù)，有利于中小企業(yè)密切原材料采購(gòu)，控制產(chǎn)品內(nèi)部質(zhì)量，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

        同時(shí)，可以為執(zhí)法機(jī)構(gòu)的實(shí)施和管理提供強(qiáng)有力的證據(jù)支持?？焖贆z測(cè)技術(shù)可以對(duì)食品質(zhì)量做出初步判斷，提高食品質(zhì)量安全的準(zhǔn)確性，為食品取樣指明方向，避免盲目取樣。經(jīng)快速檢測(cè)技術(shù)檢測(cè)的產(chǎn)品樣品將送有資質(zhì)的主管部門進(jìn)行進(jìn)一步檢驗(yàn)，并提交檢驗(yàn)報(bào)告，以提高準(zhǔn)確性和有效性。

        嚴(yán)格的食品檢測(cè)對(duì)于確保食品安全具有重要意義，可以大大降低不合格食品流入消費(fèi)者手中的可能性，提高相關(guān)部門監(jiān)管的及時(shí)性和預(yù)見(jiàn)性。對(duì)于牛奶、面包、蔬菜、水果等快速食品，檢測(cè)結(jié)果沒(méi)有實(shí)際意義，對(duì)保證大流通環(huán)境下的食品安全起到了積極作用。